Escuela Normal, ¡Garra y Pasión!

La E.N.S."V.V." inicia otra década de éxitos en Paso de los Libres – Ctes – Arg.

Archive for the ‘Programa de Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad’ Category

PPSyO en la escuela

Posted by Profe Martinelli en 30 junio 2017

Mapa de la obesidad en América Latina: Argentina, en “alerta naranja”

La obesidad en el mundo es una pandemia. Y Argentina no está exenta. Según el mapa de obesidad de la Organización Mundial de la Salud, el país atraviesa un serio problema de sobrepeso.

Para la OMS, el 60% de los argentinos tiene sobrepeso y la prevalencia de obesidad pasó del 14,6% registrado en 2005, al 18% en 2009 y el 20,8% en 2013, lo que implica un aumento del 42,5%. Y los números siguen en aumento.

“Es alarmante por las complicaciones que trae. Los números tan altos no son saludables y del sobrepeso a la obesidad se pasa rápidamente. Esta condición se asocia con enfermedades que impactan en la salud. Según el mapa, se ve con mayor frecuencia la incidencia en la mujeres. Pero los hombres no se quedan atrás”, dijo a Infobae la doctora Andrea Miranda (MN 149.634) médica nutricionista y directora de la Sociedad Argentina de Estética y Nutrición Integral (SAENI).

 El País 162

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La especialista dijo que esta diferencia se asocia a cuestiones psicoemocionales. “Las mujeres tienen una mayor tendencia a canalizar el estrés y las angustias a través de la comida. El hombre, por el contrario tiende a canalizarlo por otras vías”.

Diabetes tipo 2, enfermedades coronarias e hipertensión son enfermedades derivadas de la obesidad

Los sistemas de salud en América Latina alertan sobre la creciente demanda de atención de las dolencias crónicas relacionadas con la obesidad, tales como la diabetes tipo 2, enfermedades coronarias, hipertensión arterial, enfermedades del aparato locomotor (artrosis) y diversos tipos de cáncer.

Cantidad, calidad y actividad física

Esas tres reglas parecen ser la clave para salir de esta situación. Moderar la cantidad de comida que se consume diariamente. Controlar la calidad de la misma, y sobre todo, moverse. “La OMS dice que no alcanza con hacer dos o tres veces por semana actividad física, sino que se requiere de manera regular teniendo eN cuenta la cantidad de horas sedentarias que tenemos y el estrés en el que se vive”, dijo Miranda.

Para la experta, estos son algunos de los factores desencadenantes de estas cifras.

-Mucho acceso a alimentos de mala calidad debido a la industrialización

-Tener al delivery siempre a mano

-Muchas horas de trabajo sedentario

-No se fomenta la actividad física

-No se respetan los horarios de las comidas y por ende, se “devora” en la cena

-La comida como centro de reunión. “Hay que relacionarnos desde otro lugar”

http://www.infobae.com/2016/02/26/1792845-mapa-la-obesidad-america-latina-argentina-alerta-naranja/

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El Programa de Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad realizó extracción de sangre a 24 alumnos que padecen este problema con el objetivo de informar a los tutores sobre su estado de salud.

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Taller de cocina

Posted by Profe Martinelli en 10 mayo 2017

La escuela Normal reabrió el taller de cocina a cargo del Cocinero José Silva dentro del programa de prevalencia de sobrepeso y obesidad y en su segunda jornada ya alcanzó un participación de 30 alumnos-padres que compartieron el menú para la ocasión.

El taller propone la preparación de los alimentos, cocinarlos y degustarlos en una mesa común.

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El PPSyO estuvo en la escuela Normal

Posted by Profe Martinelli en 21 abril 2017

Hoy viernes a las 9:30 hs se realizó charla informativa sobre preparación y dosificación del desayuno para alumnos de la promo 17 que tiene a cargo preparar el desayuno escolar en la escuela Normal. El Dr Rivas y la Licenciada V. Pagnone estuvieron presente junto a los profesores Martinelli (Coordinador) y Maria del Valle Diaz.

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Programa Prevalencia Sobrepeso y Obesidad

Posted by Profe Martinelli en 18 abril 2017

El programa que lleva adelante el CEF 22 y la Escuela Normal ofrecerá una charla informativa sobre porciones y forma de cocinar los productos del programa alimentario escolar a cargo de la Licenciada en nutrición Virginia Pagnone y el Dr. Carlos Rivas, dirigida a los alumnos de 6° año de la escuela que tienen a cargo el desayuno en la institución.

La Charla será el viernes 21 de abril en instalaciones de la escuela.

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Herramientas para huerta

Posted by Profe Martinelli en 14 diciembre 2016

La escuela Normal recibió herramientas para la huerta enviadas por el Instituto de desarrollo Rural de Corrientes.

Consistente en carretillas, azadas, rastrillos, palas, tejido.

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Muestra “De la Tierra al Arcoiris de la Escuela”

Posted by Profe Martinelli en 14 noviembre 2016

Extraído de http://pasodeloslibres.gob.ar/exitosa-muestra-la-tierra-al-arcoiris-la-escuela/

Se realizó con gran éxito la muestra Huertas Orgánicas y Comunitarias de carácter zonal, denominada “De la Tierra al Arcoiris de la Escuela”, que inició a las 8,30 hs. hasta las 11,30 hs., en el Centro Cultural Cine -Teatro “Ópera”, con la participación de varias escuelas de Paso de los Libres que exhibieron sus proyectos.

Antes de iniciar la muestra, los presentes compartieron un desayuno. Seguidamente los chicos expusieron distintos proyectos de como trabajaron en las Huertas Escolares durante el año, expusieron paneles de fotografías, proyección de videos, maquetas, dibujos, alternativas productivas, muestras de producciones de plantas, amén de explicar los objetivos de la propuesta elegida.

Participaron alumnos del Nivel Primario, Secundario y de otras entidades educativas del Nivel Medio, de las escuelas: Nº 558 “General Joaquín Madariaga, Nº 668 “Capitán Fragata Arturo Freyche, Nº 557 “Policía Federal Argentina”, Normal “Valentín Virasoro”, Técnica Nº 2 “Amalia Del Valle Herrera de Aguirre”, Colegio “San José”. Amén de la  Asociación Civil “Comedor Semillita” y Centro de Educación Física (CEF) Nº 22.

Una iniciativa organizada por la Oficina de Información Técnica (OIT) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) junto a la Municipalidad de Paso de los Libres, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico.

Durante la jornada, la Escuela Técnica Nº 2  presentó (3) números artísticos: Carla Rodríguez, Eliana Castillo Juri y Valeria Escurra (Danza Libre); Lucas y Javier Romero (Dufter).

En los stands se pudo apreciar: huertas verticales, almácigos, maquetas, muestras de restos orgánicos, exhibición de semillas de estación. Stands “Octubre Rosa” resaltando la campaña de concientización y prevención del cáncer de mamas, talleres de reciclado y de informática.

Para el cierre de las actividades, el intendente municipal, Raúl Tarabini, acompañado de algunos funcionarios y concejales recorrieron los stands, dialogaron con docentes y alumnos presentes.

Al hacer uso de la palabra, el Jefe Comunal, felicitó a los organizadores por el excelente resultado de un arduo trabajo anual, que se vio plasmado en los proyectos exhibidos. Instó a continuar trabajando con entusiasmo y responsabilidad.

Las escuelas, asociación civil y CEF recibieron un cuadro recordatorio como agradecimiento al compromiso asumido durante el año. –

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Taller de cocina saludable

Posted by Profe Martinelli en 27 septiembre 2016

Jornada del 10 de septiembre

menú: Canelones de acelga y Budin de zanahoria

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Programa Sobrepeso

Posted by Profe Martinelli en 27 septiembre 2016

La Escuela Normal fue invitada a participar en la reunión mensual de Agentes Técnicos Territoriales, responsables del PMI en la región, con el objetivo de exponer el proyecto de sobrepeso, su problemática y como se trabaja transversalmente en el mismo en la institución.

La reunión se llevó a cabo el viernes 22 en las instalaciones del Club de Canotaje.

La invitación la realizó la ATT Leyla Nazer, entusiasmada con el tratamiento que se le da al tema en la escuela y el aporte que hace a la misma el PMI.

El personal técnico del CEF 22 (Dr. Carlos Rivas y Prof. L. Martinelli) fue invitado a exponer junto al Profesor Pablo Meza de la escuela Normal como institución asociada al mismo.

Se sumó al equipo el Director de Educación Física de la Provincia, el Profesor Humberto Fornaroli.

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Jornada en costanera

Posted by Profe Martinelli en 27 septiembre 2016

La Profesora Yanina Sena y su grupo de PPSYO a full. Organizaron una jornada de beach volley en la costanera en la que jugaron en la arena y realizaron una extensa caminata.

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Taller de cocina saludable

Posted by Profe Martinelli en 5 septiembre 2016

Escuela Normal Proyecto “Viví mejor, viví feliz” – PPSYO

Se llevó a cabo en sábado 3 de septiembre con el Chef José que enseñó a realizar una torta de acelga y cebolla que fue “devorada” por los participantes!

El tiempo no acompañó ya que estuvo lluvioso y frió pero eso no impidió a los papás/mamás de participar y pasar una linda jornada de cocina saludable.

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Taller de cocina

Posted by Profe Martinelli en 31 agosto 2016

Este sábado 3 de septiembre de 10 a 12 hs se realizará el primer taller de cocina del proyecto “Vivir mejor, vivir feliz” que se desarrolla dentro del Programa de Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad y que contara con la disertación teórico-practica del chef Jorge.

No te pierdas este taller que es re util tanto para vos que sos alumno como para ud. Papá, Mamá.

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Guía alimentaria 2016

Posted by Profe Martinelli en 30 agosto 2016

 

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¿Cuántos niños padecen obesidad en Argentina?

Posted by Profe Martinelli en 26 agosto 2016

¿Cuántos niños padecen obesidad en Argentina?

ARTICULO EXTRAÍDO DE http://healthandtech.iprofesional.com/2016/08/23/cuantos-ninos-padecen-obesidad-en-argentina/

23.08.2016

La Fundación InterAmericana del Corazón Argentina alerta sobre el crecimiento de la obesidad infantil y el rol de las publicidades

Los videos difundidos en el marco del día del niño buscan generar conciencia sobre la epidemia de obesidad infantil. En la Argentina, los chicos y chicas están expuestos a más de 60 publicidadestelevisivas de comida chatarra por semana.

En el marco del Día del Niño, que se celebró el domingo, FIC Argentina alerta sobre el crecimiento de la obesidad infantil en nuestro país y el impacto que tiene en los chicos la publicidad de alimentos no saludables. Los videos recopilan los testimonios de un grupo de madres que comparten sus opiniones y experiencias sobre la alimentación de sus hijos y la publicidad y promoción de comida chatarra.

Los videos fueron realizados en el marco de una investigación que también incluyó un análisis de las publicidades emitidas durante los cortes de los programas infantiles de televisión en Argentina. Este estudio reflejó que el85% de los alimentos publicitados tienen bajo valor nutritivo, de acuerdo a los criterios del sistema de perfil de nutrientes diseñado por la Oficina Regional de Europa de la OMS. A su vez, se detectó que 1 de cada 3 publicidades utiliza regalos o premios para incentivar la compra mientras que 1 de cada 4 utiliza personajes o famosos para captar la atención de los niños e influir en sus patrones de consumo.

En nuestro país, el porcentaje de obesidad en niños y niñas de 6 meses a 6 años de edad es de 10,4%, según la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud del año 2005 realizada por el Ministerio de Salud de la Nación. Por su parte, la comparación entre la Encuesta Mundial de Salud Escolar (EMSE) 2007 y 2012, refleja una tendencia creciente en los indicadores de sobrepeso (24,5% – 28,6%) y obesidad (4,4% – 5,9%) en los adolescentes de 13 a 15 años.

“Esta tendencia en aumento se debe, principalmente, a la mala alimentación y al mayor consumo alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas. El mercado de estos productos ya está saturado en los países desarrollados y las transnacionales de alimentos y bebidas buscan expandir sus mercados en países en desarrollo y lo logran con éxito. Una de las estrategias de las industrias es el bombardeo de publicidad de alimentos de bajo valor nutritivo, tanto en medios de comunicación como en kioscos, supermercados, escuelas, etc.

Esta publicidad está dirigida a niños, quienes son extremadamente vulnerables a los efectos del marketing”, declara Lorena Allemandi, directora del área de políticas de alimentación saludable de FIC Argentina. Y agrega: “Esta situación solo puede revertirse con políticas públicas, como la restricción de las estrategias publicitarias de alimentos no saludables dirigidas a niños, que busquen modificar el entorno y facilitar una alimentación saludable para toda la población.

FIC Argentina realizó estos videos para darles voz a las madres preocupadas por el impacto de la publicidad de comida chatarra en sus hijos. Es una manera de concientizar acerca de la problemática de la obesidad infantil y mostrar la influencia negativa de la publicidad en los hábitos alimentarios de los más chicos”.

La obesidad infantil es multifactorial y una de las causas que influye en su desarrollo es el entorno donde los chicos viven y se desenvuelven. La elevada exposición a la publicidad de alimentos ultraprocesados ricos en grasas, sal, azúcar y/o calorías vulnera el derecho a la salud de los niños, niñas y adolescentes. Existe evidencia suficiente que corrobora la influencia de la publicidad de comida chatarra en las percepciones y en las elecciones que hacen los niños, en sus patrones de consumo y en los pedidos de compra.

En esta línea, Argentina ha asumido compromisos internacionales al aprobar el “Plan de acción para la prevención de la obesidad en la niñez y en la adolescencia” de OPS en 2015, que insta a los países a avanzar con políticas públicas para reducir la obesidad infantil, y entre otras medidas, se destaca la restricción integral de la publicidad de alimentos nosaludables como una política clave para proteger el derecho a la salud de los niños.

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Programa PSyO “Vivir mejor, vivir feliz”

Posted by Profe Martinelli en 11 agosto 2016

Los chicos del PPSyO “vivir mejor, viví feliz” después de su actividad física cosechan productos de la huerta y los preparan para su consumo diario. La consigna es enviar las fotos del uso que hacen de los alimentos de la huerta.

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PROGRAMA PSyO

Posted by Profe Martinelli en 14 junio 2016

Hoy en el laboratorio de química de la Escuela Normal se procedió a realizar la extracción de sangre para análisis de laboratorio de 35 alumnos voluntarios. Una vez obtenidos los resultados se procederá a contactar a los tutores para su información.

El Dr Rivas del Departamento Médico del CEF 22 y el Profesor Martinelli coordinaron la acción a través del laboratorio de análisis bioquímicos del Dr. Ricardo Monti.

Los alumnos de 6º sociales de la escuela ofrecieron el desayuno a los chicos que habían estado en ayunas para la ocasión.

El equipo de preceptores liderado por Azucena Scoffield estuvo a cargo de coordinar la salida de los alumnos de las aulas y su posterior retorno o retiro.

Gracias sres. tutores por acompañar a sus hijos y ayudarlos a tener una vida mas saludable.

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